为配合海南省委、省政府、食品安全各监管部门对“三鹿奶粉事件”处置工作部署，10月上旬，省食品安全协会组织本会会员单位，省内及驻琼食品企业举行了“吸取三鹿奶粉事件”教训，做好食品安全工作座谈会。
我省20多家食品企业，食品安全专家委员会代表出席了会议。省食品药品监管局韩英伟副局长及农业、工商、质监等食品安全监管部门有关负责人亦出席了会议。
会议是在热烈、紧张的气氛中进行的，与会人员竟相发言，从“三鹿奶粉事件”发生的原因、造成的后果和影响，省政府、监管部门、科研机构、食品企业所采取的应对措施等方面，展开了激奋而严肃地座谈研讨。受到了启示，提高了认识。纷纷表示一定要认真从这一事件中吸取教训，进一步强化企业第一责任人意识，坚定不移地履行企业第一责任人职责，把食品产业做成“良心产业”，对我省人民群众的饮食和身体健康、生命安全负责。与会人员还认真酝酿讨论、修改并原则上通过了即将向全省食品企业倡议发起，向全省人民群众郑重发布的《海南省食品行业食品安全倡议承诺宣言》并由海口农工贸（罗牛山）股份有限公司牵头倡议发起，并向社会发布。
座谈会上，省食品药品监管局韩英伟副局长作了重要讲话。 农业、工商、质监等监管部门代表亦发了言。
为兑现诺言，座谈会后，罗牛山股份公司又专门召开了吸取“三鹿奶粉事件”教训，强化食品安全责任工作会议，从总经理到各部门层层签订了保障食品安全责任书。
现将经审核的《海南省食品行业食品安全倡议承诺宣言》及倡议发起单位一并发布，希我省食品企业义不容辞地履行“第一责任人职责”，积极响应参与宣传活动。
海南省食品行业食品安全承诺宣言
吸取“三鹿奶粉事件”教训，提高食品安全第一责任人意识，履行食品安全第一责任人职责；牢固树立“良心产业”职业道德理念，严格遵守食品安全法律法规，坚决执行食品安全产品质量规范；积极配合质检部门质量检测，加强完善诚信体系建设，积极开展行业自律，自觉接受社会监督；不生产销售不合格食品，坚决抵制危害人民群众身体健康的食品，主动召回安全隐患产品；向人民负责，向社会负责，确保我省人民群众饮食和生命健康安全。
