关于组织地方特色风味美食参展

中国体旅游博览会的通知

各市、县、自治县人民政府：

为充分利用2010中国体育旅游博览会平台，全年展示海南特色饮食文化，经组委会研究决定，各市县组织2至3个特色小吃、土特产项目参加中国体旅游博览会“海南风味美食园”展。现将有关事项通知如下“

一、  展示时间：2010年12月—20日

二、  地点：海口万绿园。

三、  摊位：由组委会统一安排，免费提供。

四、  品种：

（一）      当地特色小吃类。如文昌抱罗粉，陵水酸粉等；

（二）      当地土特产类。如澄迈牛肉干、临高墨鱼等；

（三）      果品类。如琼中绿橙，保亭红毛丹等。

五、  要求：

（一）      参展的特色小吃，不需大动明火，不需烤、烹、煮，不得影响摊位卫生环境；

（二）      制作特色小吃的原材料、炉灶、餐具等有参展方自备；

（三）      参展项目需经当地食品卫生检疫和医疗卫生出具卫生合格许可，操作者健康检查证明。

（四）      请各单位于2010年12月1日前，将选送项目上报

组委会“海南风味美食园“负责人钟海城（联系电话：65325565，,1876982831）。

                                               2010中国体育旅游博览会组委会

二〇一〇年十一月十六日

来源：2010中国体育旅游博览会组委会